皆様、明けましておめでとうございます
（もうすでに１月末ですが…）
といいますか、ご無沙汰しております
約１年ぶりのブログ更新でございマス

今年は…今年こそは
こまめにブログ更新していきたいと思いますッ

さて冬本番
暖冬と言われていましたが、最近はめっきり寒くなりました

身体に沁みる温か～い鍋が食べたい
だけどそんなにがっつり食べれない
いろいろ食べたい

というそんなお客様の声にお答えして
『小鍋』はじめましたぁぁぁぁあ

ぶりしゃぶ・白子鍋（各１５００円）、すっぽん鍋（２０００円）の三種類ご用意しております

アップした写真は白子鍋です

ちなみにがっつり鍋な気分だなっていう時には
『鴨鍋』（一人前３６００円、二人前から承ります）もご用意してありますので是非一度ご賞味くださいませ

季節の変わり蕎麦『しそ切り』始まりました
ってもう結構前から始まってたんですけどね沢山のしそを使うからとても色鮮やかですごくいい香りなんデス

定番でほぼ通年やってるのが『ゆず切り』でこれがまた最高に美味しいしそ同様、柚子の皮がたっぷり練りこまれていてインパクト大

ゆず切りをお目当てにいらっしゃるお客様も多いんデス
だから最近、「え今日しそ切りゆず切り食べたかったのにぃぃぃ」って嘆かれるお客様もしそだってすっごく美味しいんですけどね

春になったらさくら切り、三月の節句(二日と三日の二日間限定＆数量限定)には『ごま切り・しらゆき・さくら切り・しそ切り・ゆず切り』の五色もりもやってます

そういえば今日は新橋のＳＬ広場でなんだかお祭りやってました朝からお昼にかけてすごくいい天気だったけど、今雨降ってきた…大丈夫かなお昼は本当に人がわんさかいて暑さがさらに増しました
でもおかげさまで今日はすーーーーーっごく忙しかったあまりにも混んでくると、忙しさよりも暑さとの戦いになってくるんです、私の場合笑　常に声も出してるからのどもからからになっちゃうんですなんだか部活みたいだなって思う今日この頃

そろそろまかないの時間です今日は何かな？それでわ

こんにちわ
ブログ始めて三日目になりますが、イマイチやり方が頭に入りません
機械おんちなんであ、でも文字打つのは速いですよワープロ検定一級持ってますから笑

まぁ、自分の話はおいといて
載せたかった松茸の写真をやっとアップできたおっきいなー料理長＆タッキー店長おすすめの一品デス
オーダーが入って調理しはじめる時…お客様のテーブルまで運ぶ時…松茸のいい香りが私の仕事の邪魔をするぅ
私も客として食べに来たいな

松茸を見たら、まだ夏らしい夏も迎えてないのにもう秋が来るのが待ち遠しくなりましたでもでも、やーーっぱり夏も十分満喫したぁぁぁぁいそろそろ花火大会やお祭り、ありますよね皆さんも夏を楽しんでくださいねー